Valentine's Day 2021
チョコレートの世界が広がります
カカオ豆の種類や組み合わによって
表情豊かな味わいと香り
余韻をお楽しみいただけます
バレンタイン限定ボンボンショコラ MILK
ミルクチョコレートをベースにしたボンボン5種。まずはシンプルな「プレーン オレ」、華やかな香りの「マダガスカルバニラ」、ほどよい苦味が甘さを引き締める「カフェ」。「ウイスキー 山崎」と「グラッパ」もぐっと大人の味です。
アレルギー：乳製品・大豆（レシチン）・アルコール
バレンタイン限定ボンボンショコラ BITTER
ビターチョコレートがベースのボンボン5種。カカオをストレートに感じる「プレーン ノアール」、芳醇な風味広がる「ラムレーズン」と「アールグレイ」。可憐な「フランボワーズ」と「トンカ」も、ひと足はやい春を予感させます。
アレルギー：乳製品・大豆（レシチン）・アルコール
バレンタイン限定ボンボンショコラ MILK & BITTER
今期のボンボンショコラ「MILK」5種＆「BITTER」5種のコンプリートBOX。カカオ本来のおいしさを大切にしながらも多彩な素材を組み合わせることで、チョコレートが見せるさまざまな表情をお楽しみいただけます。
アレルギー：乳製品・大豆（レシチン）・アルコール
アマンドショコラ
キャラメリゼしたアーモンドに、フランス産ブラウンシュガーで軽やかな食感をプラス。香ばしいブロンドチョコレートでコーティングして仕上げています。一粒ひと粒、しっかりとした満足感にこだわりました。
アレルギー：乳製品・大豆
#amandechocolat
MIDORI
藤屋本館
ながの東急
冬季限定タブレット イヴェール
ホワイトチョコレートのタブレットに、爽やかな香りと甘みの清見オレンジ・ふじりんご・ゆずのドライフルーツで冬らしい彩りを添えました。ところどころに散らしたヘーゼルナッツの食感も香ばしいアクセントに。
アレルギー：卵・乳製品・大豆
冬季限定タブレット ルビー
「第4のチョコレート」として話題を呼んだルビーチョコレート。ベリーを思わせるようなフルーティーな酸味と香り、そして美しい色は、素材がもつ天然の魅力であることが信じられないほどの鮮やかさです。
（ショコラルビー・マルコナ種アーモンドキャラメリゼ・愛媛県産ドライ清見オレンジ・クリスピークレープ）
アレルギー：乳製品・大豆・小麦・オレンジ
#rubychocolate
#ルビーチョコレート
タブレット ヴァニーユ グリーズ
厳選のマダガスカルバニラをふんだんに織りこんだ、一風変わったグレイッシュトーンのホワイトチョコレート。ホワイトチョコレートはあまり得意じゃなくて…という方にも、ぜひ一度お試しいただきたい一品です。
アレルギー：乳製品・大豆（レシチン）
タブレット ヴァニーユ カッセ
バニラが豊かに香るホワイトチョコレートに散りばめたのは、ピスタチオにサブレ、ほんのりビターなドライレモン、フランス・ゲランドの塩。ありそうでない素材の組み合わせで、新たな味わいの発見をお楽しみください。
アレルギー：乳製品・大豆（レシチン）・小麦・アーモンド
タブレット ノアール
厳選のアリバ種カカオ＆カルパノ種カカオを独自にブレンドしたダークチョコレート。プレーンなタブレットは、カカオそのものの風味をストレートに感じられるのが魅力です。チョコレート通には最初におすすめしたい一枚。
アレルギー：大豆
タブレット ノアール カッセ
オリジナルブレンドのダークチョコレートに、粗く砕いたサブレをトッピングしたタブレット。なめらかな口どけの中に、サクッと軽やかな食感と絶妙な塩気が加わります。味わいのコントラストが楽しい一枚。
アレルギー：乳製品・大豆・小麦
タブレット ノアール
マンディアン
オリジナルブレンドのダークチョコレートに、アーモンドとピスタチオ、くるみをトッピングしたマンディアン仕立てのタブレット。キャラメリゼしたナッツの香ばしさは、ビターなチョコレートとも相性抜群です。
アレルギー：大豆・くるみ
タブレット オレ
厳選のアリバ種カカオをつかった、なめらかな口どけのミルクチョコレート。ハイカカオの「ノアール」よりもマイルドなバランスに仕上がりつつ、風味はしっかりと感じられるのが魅力です。どなたにも召し上がっていただきやすい一枚。
アレルギー：乳製品・大豆
タブレット オレ カッセ
アリバ種カカオのミルクチョコレートに、粗く砕いたサブレをトッピングしたタブレット。なめらかな口どけの中に、サクッと軽やかな食感と絶妙な塩気が加わります。味わいのコントラストが楽しい一枚。
アレルギー：乳製品・大豆・小麦
タブレット オレ
マンディアン
アリバ種カカオのミルクチョコレートに、アーモンドとピスタチオ、くるみをトッピングしたマンディアン仕立てのタブレット。なめらかな口どけの中に、キャラメリゼしたナッツが香ばしいアクセントを加えます。
アレルギー：乳製品・大豆・くるみ
ヘーゼルナッツ
チョコレート タルト
ベルギー産ダークチョコレートの上に、香ばしいローストヘーゼルナッツを敷きつめた贅沢なタルト。濃厚ながらビターで深みのある味わいなので、コーヒーとの相性も抜群です。定番ながら秋冬シーズンには特に人気の一品。
アレルギー：乳・卵・小麦・大豆・アルコール
ハートのサブレ
当店オリジナル缶にたっぷりと敷き詰めたのは、香り高いバニラ＆甘酸っぱいフランボワーズ、2色のハート型サブレ。甘すぎずシンプルな見た目と味が大人の心をくすぐります。ギフトにはもちろん、自分自身のご褒美タイムにも。
アレルギー：小麦粉・卵・乳製品・りんご
サブレ ショコラ
生地にたっぷり練りこんだココアパウダーとチョコレートチップで、贅沢なほどカカオの風味を感じられるサブレ。わずかな塩気も絶妙で、甘すぎない大人向けの仕上がりです。コーヒーやしっかりとした味わいの紅茶がおすすめ。
アレルギー：乳製品・小麦・大豆
ショート サブレ ショコラ
生地にたっぷり練りこんだココアパウダーとチョコレートチップで、贅沢なほどカカオの風味を感じられるサブレ。わずかな塩気も絶妙で、甘すぎない大人向けの仕上がりです。ショートサイズはプチギフトにもおすすめ。
アレルギー：乳製品・小麦・大豆
MIDORI
フィナンシェ
ショコラ
世界のプロフェッショナルが信頼を寄せる「オペラ」社のクーベルチュールチョコレートを贅沢に使ったフィナンシェ。一口食べた瞬間に広がる風味と、しっとりとした口どけ、心地よく後をひくおいしさが自慢です。
アレルギー：卵・乳製品・小麦・大豆